god mat från norr
Välkommen till Piteortens Chark
Här bjuds du på ett rikt utbud av utsökta korvar, smörgåsmat och vår stolthet – pitepalten. Utforska smaker från Norrlands hjärta och låt dig förföras av våra traditionella recept, kombinerat med en modern touch.
Tradition och kvalitet
Vår historia
Sedan slutet av 1800-talet har Piteortens Chark varit en del av Norrbottens livsmedelshistoria. Följ vår resa från Helmer Forsmans första slakteriverksamhet i Munksund till dagens moderna charkproduktion.
Svenskt kött
Med svenska råvaror, noggrant utvalda leverantörer och ett medvetet arbete för att minska svinn skapar vi produkter med kvalitet, spårbarhet och omtanke om framtiden.
Jobba hos oss
Har du en passion för traditionella smaker och vill vara med på en resa där palt möter moderna smörgåspålägg? Hos Piteortens Chark väntar en värld av delikatesser – från vår älskade palt till förstklassig skinka. Slå dig ihop med oss och bidra till att förädla norrländska smaker för framtiden!
Sortiment
Njut av våra saftiga och smakrika korvar, perfekt till grillen eller för att förgylla din vardag. Vår smörgåsmat är hemligheten bakom en lyckad fika, där du kan välja mellan flera delikata pålägg som förgyller ditt bröd. Och låt oss inte glömma pitepalten – en riktig klassiker som värmer kropp och själ med sitt hjärtliga innehåll.
Vill du dyka djupare in i Piteortens charks läckerheter? Klicka för att utforska vårt kompletta sortiment och lära dig mer om våra unika smaker. Vem vet, kanske hittar du din nya favorit bland våra delikatesser!
Recept
Med våra kvalitetskorvar kan du skapa allt från en saftig korvstroganoff till en smakrik korvgryta med lingon. Vår smörgåsmat ger dig möjlighet att skapa mästerliga mackor och sallader som får smaklökarna att jubla. Och vad vore en norrländsk middag utan pitepalt? Testa vår klassiska palt med fläsk och potatis, eller varför inte prova en nytolkning med oväntade smakkombinationer?
Klicka för att utforska en skattkista av recept och inspireras av mångsidigheten hos Piteortens produkter. Börja ditt kulinariska äventyr idag och upptäck hur du kan förvandla enkelhet till fest med våra delikatesser!
Nyheter
God mat från norr
Vin till palt – från husman till helgmiddag
Palt är för många en vardagsrätt. Mättande, trygg och precis så god som man vill att den ska vara. Men vad kan man göra för att lyfta palten till en helgmiddag? Det finns några sätt att sätta lite extra guldkant, inte minst när det kommer till dryck, så varför inte...
Ugnspannkaka – en klassiker som alltid går hem
Ugnspannkaka är en sån där rätt som alltid funkar.Enkel, mättande och uppskattad av både stora och små. Men det är också en rätt med lång historia, och en självklar del av den svenska husmanskosten. Och idag finns den i fler former än bara den du gör från grunden...
Blodpalt – världens sämsta maträtt?
År 2025 röstade användare på sajten TasteAtlas fram blodpalt som världens sämsta maträtt.I år hamnade den på plats 7. Fortfarande dåligt betyg på listan, men ändå inte fullt så illa som året innan. Det väcker såklart frågor hos många. Hur blir en av Norrbottens mest...
Hållbar mat i vardagen – frys in din pitepalt och chark och minska matsvinnet
Hållbar mat handlar sällan om stora livsstilsförändringar. För de flesta av oss handlar det snarare om vardagsval som hur vi planerar våra inköp, hur vi tar hand om maten vi köper och hur mycket som faktiskt hamnar på tallriken i stället för i soporna. I Piteå och...
Så använder du Piteortens Charks sortiment för att skapa ett smakrikt julbord
Julbordet är en av årets mest stämningsfulla traditioner, och oavsett om man samlar familjen hemma eller bjuder in vänner till en gemensam julmiddag är maten en central del av upplevelsen. För att skapa ett julbord som både känns traditionsenligt och fyllt av lokala...
Från tradition till tallrik – blodpaltens historia och recept
Blodpalt – en norrländsk klassiker Blodpalt är en av de mest traditionella rätterna i Norrbotten och en viktig del av den svenska matkulturen. Den är nära släkt med pitepalten, men får sin unika karaktär genom att man tillsätter blod – oftast från ren eller gris – i...
KONTAKT
Vill du bli återförsäljare eller har du bara frågor du behöver få svar på? Kontaka oss gärna.
Piteortens Chark AB
Traversvägen 1
941 43 Piteå
Telefon
0911-221400
Mail
info@piteortenschark.se