Kycklingsallad

 

 

Det behövs till 4-6 personer

 

1 Piteortens grillade kyckling eller den färdigtärnade kycklingsalladen.

1 litet isbergssallad

1 röd paprika

1 gul paprika

1 pkt små ärtor ca 250 gr

1 pkt majs 200gr

100 gr vindruvor

 

Currydressing:

2 dl gräddfil

½ dl lättmajonnäs

½ dl gräddmjölk

1 finhackat äpple

1-2 tsk curry

 

Gör så här:

Vid hel kyckling bena ur den och skär den i småbitar.

Strimlad salladen och skär paprikan i skivor.

Varva de olika grönsakerna i en skål eller lägg dem på ett fat i fina grupper.

Blanda alla ingredienserna till dressingen och servera den till salladen.

 

 

 

 

Smaklig måltid önskar Piteortens Chark!