god mat från norr
Välkommen till Piteortens charks fantastiska värld av smakupplevelser!
Här bjuds du på ett rikt utbud av utsökta korvar, smörgåsmat och vår stolthet – pitepalten. Utforska smaker från Norrlands hjärta och låt dig förföras av våra traditionella recept, kombinerat med en modern touch.
Vår historia
Det hela började alltså år 1898 med att Helmer Forsman startade slakterirörelse i Munksund, Piteå. Forsman är ett namn som generationer av bygdens befolkning, inte minst djuruppfödare och affärsmän i livsmedelsbranschen förknippar med slakt och chark.
Svenskt kött
När du som kund handlar varor hos Piteortens Chark får du ta del av smakerna från norrland, framställt genom många generationers hårda arbete och alltid med svensk köttråvara. Vi tillverkar norrländska delikatesser efter egna omtyckta recept.
Jobba hos oss
Har du en passion för traditionella smaker och vill vara med på en resa där palt möter moderna smörgåspålägg? Hos Piteortens Chark väntar en värld av delikatesser – från vår älskade palt till förstklassig skinka. Slå dig ihop med oss och bidra till att förädla norrländska smaker för framtiden!
Sortiment
Njut av våra saftiga och smakrika korvar, perfekt till grillen eller för att förgylla din vardag. Vår smörgåsmat är hemligheten bakom en lyckad fika, där du kan välja mellan flera delikata pålägg som förgyller ditt bröd. Och låt oss inte glömma pitepalten – en riktig klassiker som värmer kropp och själ med sitt hjärtliga innehåll.
Vill du dyka djupare in i Piteortens charks läckerheter? Klicka för att utforska vårt kompletta sortiment och lära dig mer om våra unika smaker. Vem vet, kanske hittar du din nya favorit bland våra delikatesser!
Recept
Med våra kvalitetskorvar kan du skapa allt från en saftig korvstroganoff till en smakrik korvgryta med lingon. Vår smörgåsmat ger dig möjlighet att skapa mästerliga mackor och sallader som får smaklökarna att jubla. Och vad vore en norrländsk middag utan pitepalt? Testa vår klassiska palt med fläsk och potatis, eller varför inte prova en nytolkning med oväntade smakkombinationer?
Klicka för att utforska en skattkista av recept och inspireras av mångsidigheten hos Piteortens produkter. Börja ditt kulinariska äventyr idag och upptäck hur du kan förvandla enkelhet till fest med våra delikatesser!
Nyheter
God mat från norr
Grönt arbete
”Grönt Arbete” står i centrum för vårt charkuteriföretag, där vi strävar efter att göra vår verksamhet så hållbar och miljövänlig som möjligt. Genom att använda lokala råvaror i hela Sverige, skapar vi charkuterier av högsta kvalitet och minskar samtidigt vår miljöpåverkan. Vi är stolta över att bidra till en grönare framtid, en smakfull bit i taget.
Lokala råvaror
Vi är stolta över att stödja vår lokala jordbruksindustri genom att endast använda kött av högsta kvalitet från svenska gårdar i våra charkuterier. Genom att välja lokalt, bidrar vi till en hållbar livsmedelskedja, minskar vårt koldioxidavtryck och stödjer våra svenska bönder. Vi är glada att kunna erbjuda våra kunder smakupplevelser direkt från våra egna bakgårdar.
Paltkoma
Varje paltkula formas individuellt, varefter de kokas i en stor kastrull med saltat vatten. De är klara när de flyter upp till ytan. Traditionellt serveras pitepalt med smör, lingonsylt ett glas mjölk och ibland med stekt fläsk. En speciell egenskap hos denna rätt är dess tendens att orsaka kraftig trötthet efter måltiden, ett fenomen känt lokalt som ”paltkoma”.
Våra återförsäljare
Våra återförsäljare är noga utvalda för att säkerställa att våra charkuterier når kunder över hela Sverige. Vi är stolta över att samarbeta med lokala butiker, stora matvarukedjor och exklusiva delikatessbutiker som delar vår passion för kvalitet och smak. Hitta en återförsäljare nära dig, och upptäck var du kan njuta av våra utsökta charkuterier från svenska gårdar.
KONTAKT
Vill du bli återförsäljare eller har du bara frågor du behöver få svar på? Kontaka oss gärna.
Piteortens Chark AB
Traversvägen 1
941 43 Piteå
Telefon
0911-221400
Mail
info@piteortenschark.se